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阿胶糕怎样区分真假呢?。

我由于体质不太好,再加上职场的压力,到了秋冬季候,四肢举动冰凉,轻易感冒,抵抗力对照差,到现在已有十几年了;自从吃了真正的纯手工阿胶糕后这统统才离我远去,给我了好的身段!

时代吃过东阿手工熬制的,买过微商卖的,药店熬的,光阴长了,感觉简单,还自己买胶在家熬制过,在这上面花的钱可不少了,买的履历教训也多,现在一点都不夸诞的说,市道市面上的阿胶糕尝一口就知道是什么货品。

以是本日我把这些年积累的履历教训写出来,想给要用阿胶糕的姐妹们提个醒;少花冤枉钱,别的保举大年夜家一个纯手工阿胶糕匠人:娟娟(微旌旗灯号:ygf767 长按复制加微信),阿胶怎么吃,怎么遴选,配料怎么搭配,都可以咨询她,能让你少走冤枉路。

刚开始吃阿胶糕是为了自身的保养,大年夜学时代有同砚家是山东东阿的,就从家里拿了几盒她们家本武艺工熬制的阿胶糕给我吃,吃完了之后,感到挺好

东阿人不能说都邑熬胶,然则他们都懂阿胶的短长,也常常搭配一些好料在家熬制,那味道我现在还记得,进口味道无法用说话形容,后来吃过很多其他的阿胶,都没有那种味道.

多年后,娶亲生子了,可恨的是我落下了不少后遗症,头发也一把一把的掉落,不停没疗养过来。

周围很多人给我保举阿胶糕疗养,可惜同砚远嫁外埠了,欠美意思再找同砚协助,自己只能去药店里购买了。

(坐月子时刻的照片)

这只是花冤枉钱的开始!

刚开始买阿胶时,不懂里面的门道,进药店就按贵的买,总感觉贵的便是好的,一分钱一分货嘛。可是拿回来一吃,跟嚼牛皮糖没什么两样,一点阿胶的喷鼻味都没有,打开后还有一股很浓郁的黄酒味,跟曩昔同砚送的那阿胶比拟,差的不是一星半点。

后来我直接去年夜品牌专卖店买,价格是真贵,以为应该吃上正宗的阿胶了,可味道却总感觉照样差了那么一些,它们的阿胶感到腥了点,硬了点。跟同砚送的手工阿胶的味道照样有差其余,假如之前没有吃过真正的手熬胶,可能也就感觉这个专卖店的阿胶不错了。

后来一次同砚聚会上,唠家常提及来才知道,他们那的大年夜厂现在都是批量熬胶,全是工业水,工序简单,不如手工熬胶。同砚建议我买点阿胶片自己熬熬试试。

一开始感觉简单,在百度上搜索到的阿胶糕制作措施,亲信考试测验着做,然则在没有人指示的环境下,做出来的真的不可,挥霍了3000块大年夜洋,至心疼呀!

(自己熬制的阿胶糕)

去年同砚来我家找我,聊起了这事,说你也别费劲了,我恰恰回外家你跟我一路回去吧,恰恰去玩玩,顺便带你去看看怎么熬胶;第一次去我亲目击识了阿胶的神奇,大年夜街上不管女人照样老太,那皮肤都水光溜滑。真不愧是古胶老镇。

也便是那次我结识了娟娟(微旌旗灯号:ygf767 长按复制加微信)同砚直接带我去了她家,说是现在没几个手工熬胶的了,然而她家,传了3辈了,这是娟娟老家后院的东阿井!用此井水炼胶利于杂质去除, 对付提升阿胶质量感化能够起到关键感化,这也是娟娟家家熬胶的诀窍之一。

(娟娟家后院的井)

娟娟家父辈便是熬胶的,在东阿县有必然的名气,娟娟的父亲说“做阿胶做的是良心,好质料加上能手艺才能做出地隧道道的好 阿胶!”

(娟娟的糕,用料足足的。)

这一年多来,用的都是娟娟家的阿胶糕,吃完后,就微信上和娟娟说一声给寄到家里来

要谢谢阿胶糕.

(娟娟的糕,用料足足的。)

这一年多来,用的都是娟娟家的阿胶糕,吃完后,就微信上和娟娟说一声给寄到家里来

要谢谢阿胶糕.

(现在我面色还可以吧?)

我建议大年夜家可以试试娟娟熬的糕,试过一次就知道和你之前用的真的不一样(然则娟娟和她父亲纯手工熬的出不了太多,天天就能出五六十斤,看你们能不能买上),真正想疗养身子的就别去买药店的那些了,一半的钱都给了售货员了;

不用东阿的水熬制不是手工熬制的阿胶就不叫东阿阿胶了,我不是给谁打广告,我吃了这么多的阿胶糕,分得出短长

娟娟纯手工阿胶糕有了自己的品牌——胶苑古方,差别于市道市面上其他品牌在于,古法熬制,1人1锅,根据每小我的要求私人定制。现在也能帮客户阐发下环境,假如你有这方面的需求,可以加娟娟微旌旗灯号 ygf767(长按微旌旗灯号可复制)免费咨询。

今朝娟娟已经把父辈传下来的手工阿胶糕的制作措施教给了全国各地很多同伙,娟娟不盼望这项传统的手艺毁在一些无良商家的今世工厂胶的冲击之下。现在还在教授教化,假如你也想进修阿胶糕的制作措施,可以添加娟娟的微信咨询: ygf767 (长按微旌旗灯号可复制)咨询。

娟娟的微信:ygf767

你们对阿胶糕有啥不懂的问题,都可以问她,我常和她交流,人挺好的。

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