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蟹黄酱炒米粉

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天天都做一点好吃的

用料

米粉

2块

蟹黄酱

1大年夜勺

生抽

1小勺

胡椒粉

1小勺

料酒

少许

姜片 葱花

少许

蟹黄酱炒米粉的做法

这个米粉丝长度相宜,一块是一人吃的量。

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两块米粉丝放进容器

水烧40度阁下

泡10分钟

过凉水,沥水,于透风处晾半小时阁下

葱花姜片少许

放油,放葱花姜片,我随手扔了点腌的嫩姜丝,腌太多吃不完了,不放无妨

米粉丝放进去,用两只手拿着两根筷子,又是挑又是搅,让粉丝各自分散,放一勺蟹黄酱,搅拌平均

生抽料酒胡椒粉放进小碗里搅一下,每一样就和炒菜差不多量,不用过多,倒进去,继承搅拌平均,火不要大年夜,夹一点尝尝,入味儿了就行,我找了四五根韭黄堵截段扔进去,为了好看提神

韭黄熟了就盛出来,一人一碗,老公吃得感激涕泣,把近来赚的钱都交底了。

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