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不会做饭又想吃各种美食?一个电饭锅就能搞定

不会做饭又想吃各类美食?一个电饭锅就能搞定

2019-10-28 17:16:10新京报 记者:张明璇

气象越来越冷,让人总想吃点热乎的饭菜。吃腻了外卖,自己着手又不太会,怎么办?着实,只要一个电饭锅,就可以办理烦恼。以致一些看上去很繁杂的美食,也可以一步到位。

 

番茄窝蛋焖饭



番茄炒蛋可以说是拌饭的绝配了,然则炒菜、焖饭实在麻烦,不妨试试电饭锅版的“番茄蛋拌饭”。

 

食材上,除了番茄、鸡蛋,还可以根据喜爱筹备一些其他菜品,例如:青菜、火腿、喷鼻菇等。

 

筹备好必要的食材就可以着手开做了。首先,大年夜米淘净,倒入电饭锅,加适量水;番茄洗净划十字刀至二分之一处,青菜、喷鼻菇洗净,前者切段,后者切丁,火腿切丁;然后将鸡蛋倒入锅中,只管即便维持一个完备的窝蛋;再依次放入切好的菜品,着末将番茄放在锅中央,放入饭锅中间。

 

当然,调味料可是必弗成缺的,可加入适量橄榄油、生抽、黑胡椒粉。饭焖熟后,去掉落番茄皮,吃饭勺将番茄压碎与其他食材拌在一路就可以开吃啦。

 

土豆牛肉面

 


对付不会做饭的人,假如想吃面,以致想吃红烧牛肉怎么办?一个电饭锅也能办理。

 

首先,筹备好牛肉、土豆、面条以及葱、姜、蒜、花椒、八角、喷鼻叶、料酒、酱油、冰糖、盐等调味料,并将土豆切块、葱姜切段。

 

牛肉需先用冷水煮开,去血沫,同时可加姜片,以去腥;然后,电饭锅中加热水,倒入土豆及去了血沫的牛肉,加入切成片的葱、姜、蒜以及其他的调味料,盖上盖子焖煮;等待历程可用白水将面条煮熟,待电饭锅从烧饭键自动跳转成保温键,阐明牛肉已经煮好,盛出土豆牛肉,用汤汁浇在面条上,一碗味道浓烈的原汤土豆牛肉面就做好了。

 

椰奶西米露

 


冬季的午后,吃一份甜品是个不错的选择。假如你家中刚好备了西米、椰浆以及牛奶,还有最爱的生果,是时刻煮个椰奶西米露了。

 

首先,电饭锅中加适量饮用水,按下烧饭键,水沸腾后加入西米,赓续搅拌,待西米徐徐“膨胀”,并退去颜色,完全透明之时,按下竣事键,捞出西米并放入盛有凉水的容器中;将椰浆与牛奶混杂,倒入电饭锅,烧开,待椰浆和牛奶完全交融,关火倒出;将在凉水中盛放的西米捞出,倒入椰奶中,再加入事先切好的生果,一杯厚味的西米露就完成了。

 

细节抉择成败,假如说椰奶西米露有什么不易的地方,那必然是细节,比如不能凉水煮生西米,轻易化掉落;又比如西米入锅后要赓续搅拌,以免黏在一路。

 

新京报记者 张明璇 图片滥觞 视觉中国

编辑 祝凤岚 校正 李立军

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